Una leccion de democracia : “una cocina solar para cada socio”

En el cuadro de su reunión mensual, los 42 socios de la Cooperativa de Mineros de Salinas Grandes se encontraron este sábado 12 de julio. Hicimos el balance del primer taller de auto-construcción de junio y una proyección por el futuro. Cada socio tiene voz propia ante cualquier decisión. Cada uno tiene un papel tan importante como el otro y una igualdad de espíritu, que los convierte en una gran familia lista para enfrentar las condiciones de vida difíciles. Para nosotros es un lindo aprendizaje, una lección de democracia.



Decisión de la Cooperativa : “La cooperativa de Mineros de Salinas Grandes se sienten contentos por el apoyo de la organización Solar Inti y Ruta de los Andes por brindar sus experiencias en cocinas solares y asi aprovechar los rayos solares y la economía de gas y lena, y el sueno de la cooperativa que cada socio quede con su cocina solar junto a su grupo familiar”.

Se decidió construir 32 cocinas solares mas.

Primer seguimiento de las 10 cocinas en Salinas G

El sábado 12 de julio realizamos junto a las familias el primer seguimiento, nos contaron todo lo que cocinan ( guiso, pizza, carne , empanadas, sopa, estofado, maíz …) y es sorprendente las ganas que ponen cada dia, utilizan mucho la cocina solar aprovechando al máximo el sol poniendo todo el tiempo una olla con agua que utilizan para varios fines.
El ahorro de gas y de leña es evidente , estan contentos de ahorrar el 50% de la garrafa , que ahora les alcanza por todo el mes.
Las mujeres vecinas van comentando entre ellas sus distintas especiales, desde la especialista en bizcochuelos hasta la especialista en panza de llama.