22 mar. 2009

Horno Eco de leña y Cocina Solar : una linda combinacion


Capacitación en San Carlos (cerca de Cafayate).

El sabado compartimos un almuerzo de cocción ecológica con un grupo de 20 personas que pertenecen a la Red de Turismo Campesino de los Valles Calchaquies de Salta. Tienen actividades artesanales (dulces, tejidos, secado de frutas) o de hospedaje

Con la cocina solar se aprovecho cada rayo de sol, ya que los participantes cocinaron 2 pizzas, un asado, pimientos enteros, hasta el pan para el matecito de la tarde. Todo salio de diez !

Con el horno economizador de leña y su plancha, se hizo rapidissimo un asado de carne con huevos y verduras.

Los presentes, se dieron cuenta que los dos artefactos de cocción se complementan : "la Cocina Solar me permite seguir mi actividad sin preocuparme de cuidar la comida. Me puedo ir a San Carlos con mi bicicleta y volver 1h30 despues, la comida esta lista. No necesito estar al lado de la comida para vigilarla" ; "con el Horno Eco ahorramos mucha leña y además es muy rapido y lo puedo llevar donde quiera."

Le queremos agradecer a Ramiro Ragno por habernos llevado a conocer este hermoso grupo.

17 mar. 2009

Solidaridad entre Europa y Sudamerica

La asociación francesa Bolivia Inti- Sud Soleil (quien apoya Solar Inti) y el grupo de solaridades Coordinacion Sud, envio una letra dirigida al presidente de Francia Sarkozi para obtener financiamientos por la lucha contra el cambio climático...

"Desde la conferencia de Bali en 2007, las ONG esperan compromisos concretos de limitación de emisiones de CO2 y un sosten tecnológico y financiero. A nueve meses de la conferencia de Copenhague dirigido por las Naciones Unidas, las ONG piden compromisos significativos de la Comunidad Internacional y de Europa en particular para llegar a un nuevo acuerdo sobre el clima."