13 nov. 2008

"El Gasero y la Cocinera Solar"

Veronica conto :

"El gasero antes venia cada 15 dias para vendernos una garrafa de gas. A los 30 dias que no habíamos cambiado la garrafa de gas, entonces, el vino a la casa. Estaba seguro, que nos haria falta... Yo le he dicho : todavia tengo pa' 15 dias mas . Ahorita le voy a compra' al gasero cada mes y medio no mas."


(En vez de 20 litros de gas mensual, Veronica y su familia gastan ahora 20 litros cada 3 meses).


El 10 y el 11 de noviembre hicimos un seguimiento de los utilizadores de cocinas solares. Nos reunimos en los pueblos de Pozo Colorado y de Tres Pozos. Contamos con una fuerte presencia. Cada participante lleno y nos entrego su hoja de seguimiento donde anota cada dia los platos cocidos en su cocina solar. Aclaramos dudas. El seguimiento es muy importante para asegurarse que las cocinas - hornos solares estan utilizados corectamente y cada vez con mayor frecuencia.

5 nov. 2008

PASTA FROLA cocida en el horno solar



Aprovechando esos dias de lindo sol, cocinamos un postre tradicional argentino : la pasta frola. Con harina, manteca, azucar, piel de limón, y el sabroso dulce de membrillo.