27 jun. 2016

Un hermoso taller de cocinas ecológicas en Atocha (provincia de Salta, Argentina)


Este sábado 25 de junio, estuvimos en la Escuela N°5164 compartiendo junto a las familias de Atocha (barrio a 20 minutos al oeste de Salta Capital) un taller de cocinas ecológicas. A pesar del clima tuvimos mucha asistencia de los participantes, la lluvia no pudo con nosotros! La jornada comenzó con las inscripciones y presentación del proyecto junto a la directora de la Escuela Gladys Tapia y a la docente Carmen  Banega quienes colaboran comprometidamente con Solar Inti para que esto se haga posible.

Grupo potencial de emprendedores !!
Hermoso este bizcochuelo !!!
A la pizzeta !!! Quien quiere pizzetas ??
Las participantes descubrieron con mucha satisfacción las virtudes y beneficios de la utilización de esta cocinita, comprobaron que con muy poquita leña se pudo preparar el almuerzo. Entre los platos que pudimos degustar no faltaron las empanadas, pizzas, pizzetas, pollo con verduras, cerdo con finas papas y los dulces, bizcochuelos y pasta frola.
Estas papitas doradas están riquísimas ! Con el pollo al horno ...
Miren chicos mis empanadas !
En este encuentro dispusimos juntos los días y temáticas de los próximos talleres que se llevarán a cabo para que cada familia pueda no tan solo usar esta cocina en el seno familiar, sino para que puedan emprender vendiendo alimentos desde el hogar en ferias y otros eventos. Se les dará formación en panadería y pastelería, manipuleo de alimentos y microemprendimientos.

Queremos agradecer especialmente a todos los padrinos que participaron con su aporte para que las familias de Atocha puedan adquirir sus artefactos ecológicos y cocinar de manera eficiente, en esta época donde el gas tiene un alto costo. Si bien los recursos escasean las sonrisas sobran y son el combustible para seguir adelante !
En el aula, para la parte teórica, y también para comer !!!

25 jun. 2016

Solar Inti en el Impact Journalism day!

Estamos muy felices! La historia de SOLAR INTI fue publicada en 55 diarios líderes en el mundo junto a otras 100 innovaciones sociales y ambientales.
Our ‪#‎StoryOfChange‬, in ‪#‎ImpactJournalism‬



 El 25 de junio, durante el ‪#‎ImpactJournalismDay‬, 55 de los principales medios del mundo publican, en más de 50 países, 100 innovaciones positivas que están cambiando el mundo! Cada uno de ellos es un #StoryOfChange
Amigos, es absolutamente mágico lo que esta ocurriendo !!! Hemos dado la vuelta al mundo !!
Con nuestros hermanos de Estados Unidos, Inglaterra, Africa del Sur, Azerbaijan, China,Colombia,Honduras, italia ...

8 jun. 2016

Taller de cocinas ecológicas en la comunidad Wichi de Ballivián

La semana pasada estuvimos junto a Manos Abiertas, visitando la comunidad originaria Wichi de Ballivián.
 
En esta comunidad el gas no llega ni siquiera en garrafa ! Solo se cocina con leña, cortando arboles que deja al medioambiente herido.
  Las familias descubrieron con asombro la velocidad y practicidad de las cocinas que llevamos, la Georgia y el Malambo supieron ganarse una vez más la confianza de quienes cocinan a diario con fuego, pero esta vez de manera eficiente y ecológica.
 
 Cocinamos junto a Alice y Anahí una maicefrola (base de maicenita con membrillo arriba) que inventamos con los ingredientes que teníamos a la vista, salió muy rico! Luego hicimos pastafrolas y bizcochuelos...
 
Los niños ayudaron con entusiasmo a buscar las champitas y prender las cocinas, hubo encargados con sus respectivos asistentes, los profesores vieron en las cocinas un excelente soporte pedagógico.
                   
              
                                   Gracias a Joaco por tan lindas fotos!






6 jun. 2016

Taller de limpieza ecológico en Barrio Solidaridad

El sabado 28 de mayo Margarita nos recibió junto a las mamas del Centro de Atención Multiple Martin Porres del barrio Solidaridad para realizar el curso de limpieza ecológica, para que cada familia pueda realizar sus propios productos de limpieza ecológicos.


Cuales son los beneficios?
- Huelen muy bien!
- Son inofensivos para los niños!
- Mejores para los animales domésticos también!
- Suaves con tu piel
- Mejoran la calidad del aire interior
- Son biodegradables
- Apoyan una cultura sostenible
- Libres de neurotoxinas
- ¡Mejores para nuestra salud en general!
- Son economicos!


El grupo de mamas aprendió que usando estos 2 aliados: el  bicarbonato y el vinagre podemos crear nuestros productos y con otras astucias cotidianas reducir la cantidad de productos existentes...


Comprobamos juntos la eficiencia de estos productos magicos, limpiando las mascotas de la escuela para que los niños comiencen a disfrutar de los beneficos de esta manera de limpiar mas amigable.


Cada una volvio a su casa con su limpiador multiuso, perfumado con aceites esenciales de lavanda , tea three, eucaliptus, romero y limón.


Gracias a todos los que participaron en esta linda tarde y en especial a nuestra pequeña asistente Dulce que explicó los pasos muy bien!