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17 sept 2013

ELSA Y SU FAMILIA

Elsa y su familia nos cuentan su experiencia personal desde Buenos Aires.
En el patio ...
Cocina de bajo consumo de leña en acción

Hola Pierre,

Quería contarte cual fue mi motivación para adquirir la cocina. Estamos construyendo nuestra casa y buscando en Internet, descubrí que hay formas de hacer una casa mas ecológica, ahorrar dinero, energía y cuidar el medio ambiente.
Un día buscando estufas o cocinas bajo consumo, me encontré con la pagina de Solar Inti, me llamó la atención tu trabajo y también me intereso mucho la cocina y sus características, que coincidían con lo que yo estaba buscando para usar en casa y para cuando salimos de camping.
La idea es incorporar la cocina dentro de la casa haciendo un tipo de tiraje para que salga el humo por ahora la estoy usando los fines de semana que es cuando tengo mas tiempo y cocino lo que vamos a comer sábado y domingo como por ejemplo guisos, rellenos de empanadas, papas para hacer purés o ensaladas, verduras, la comida del perro y la gata, y muchas cosas más.
En casa recién estamos comenzando con los cambios, por ejemplo, separar los tipos de basura reciclables y orgánicos, con los orgánicos realizamos una compostera, estamos haciendo una pequeña huerta, juntamos las podas de los arboles de los vecinos para hacer leña, entre otras cosas.
Como te decía antes recién comenzamos con el cambio, nos queda mucho por investigar y aprender, esperamos hacer lo mejor posible.
Te felicito por el trabajo que estas haciendo con Solar Inti en Salta.
Te mando muchos saludos y gracias por todo lo que haces por la gente y el medio ambiente.

Elsa y familia.

20 abr 2011

NICOLE cocina sana a cero costo

Nicole Drézet tiene 77 años, vive en Francia y eligió cocinar con un bajo consumo energético. Nicole adquirió su aparato para la primavera francesa.

"Con unas ramitas y unas cuantas piñas secas que entran en mi mano pude cocinar papas (en 20 minutos), manzanas, y con el resto de braza hice un huevo duro y calenté agua para lavar los platos."

Almuerzo de hoy día : "Cocine tofu con hierbas del jardín, una ensalada, zapallos al vapor y de postre unas manzanas".

Nicole es adherente de la asociación Bolivia-Inti Sud-Soleil. Con la compra de su cocina de bajo consumo de leña apoya al proyecto Solar Inti en Argentina ayudando a familias humildes a adquirir una cocina. Es de esta manera que logramos que un gesto de solidaridad se concretice entre dos países de distintas culturas, con un ideal compartido de cuidar el medio ambiente y mejorar su calidad de vida.

Gentileza de Nicole Drézet y Thérèse Convert






15 jul 2010

MI PRIMER PLATO SOLAR !

Al cocinar con una cocina solar uno se entusiasma. Es un regalo de la naturaleza. Si aprendemos a acumular su energía, este mismo sol que nos alumbra cada día tiene la potencialidad de cocinar alimentos, de calentar agua.

Este 4 de julio, en Coronel Moldes (provincia de Salta - Argentina) Luis y Josefina cocinaron su primer plato solar : carne de cerdo, con huevos, papas y zapallo coreanito en rodajas.