12 jun. 2008

Ventajas de las cocinas ecologicas.

- Salud : evita enfermedades oculares y pulmonares provocadas por el humo, además de problemas de espalda por el transporte de lena. Suprime diarreas, gracias a la pasteurización del agua. Se preservan las propiedades nutritivas de los alimentos, los sabores y aromas originales.

- Medio Ambiente : Reduce la destrucción de bosques y la erosión del suelo. Disminuye la emisión de gases a efecto invernadero (CO2).

- Economía : Reduce los gastos de combustibles (leña, carbono, gas, kerosen). La fabricación de cocinas solares crea empleo local.

- Libertad : se dispensa mujeres y niños de 15 horas de trabajo semanal destinado a buscar lena. Ese tiempo queda disponible para tareas de educacion, capacitacion, cuidados de la familia y recreacion.