8 jul. 2013

Las cocinas ecológicas invitadas a la feria de Vaqueros

El sábado 6 de julio nos instalamos en la feria de Vaqueros, un hermoso pueblo ubicado a 20 minutos de Salta Capital. Hubo un espectáculo, cantantes y payasos. Habíamos traído la cocina ecológica y el horno panadero : nos sorprendieron porque por su capacidades productivas, ademas de un consumo reducido de leña. Horneamos en vivo varias docenas de empanadas arabes, varias pizzas, falafel en brochette, bollitos, y una rica tarta de manzana. Este encuentro fue hermoso porque cada uno de nosotros tuvo mucha gana de compartir y expresar sus talentos.

Para ver el video, hacer un clic en la foto que sigue ...


Tarta de manzana al horno de Claude
Josefina preparando las pizzas
Maria-Sol y su hijo preparando las empanadas arabes

Las ricas tartas de Luciana
Claude y Laure, a cargo de la salsa 
Panes de Luciana

Agradecemos a todos los que participaron : Luciana y Facundo, Maria Sol y su hijo, Claude, Laure. Gracias Facundo por facilitarnos la leña. Esperamos que se repita esta linda experiencia.

Josefina y Pierre.